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豇豆保存的方法大致分為密封保鮮法和灑水保鮮法，具體的方法如下：

1、密封保險(xiǎn)法

首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中，然后將袋口密封，最后放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以保存5~7天，放置久了會(huì)逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn)，需要注意的是豇豆入袋時(shí)，表面不能沾水。

2、灑水保鮮法

將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中，然后用剪刀在袋子上剪上幾個(gè)小孔，之后將其放置于陰涼處，每天灑上少許的水或者用濕布、干凈的濕毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時(shí)間大概為2~3天，適合在常溫下儲(chǔ)存豇豆。