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1、四果湯

四果湯是漳州一道美味可口的名點(diǎn)，其味甜爽口、清涼解毒，每當(dāng)?shù)搅讼募荆?dāng)?shù)氐慕诌吘蜁?huì)開始售賣四果湯，給炎炎的夏日帶來(lái)一絲涼爽與愜意。

2、豆花粉絲

豆花粉絲是漳州一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃，其所用的“豆花”其實(shí)是點(diǎn)了少量鹽鹵的豆?jié){，等其出現(xiàn)了絮狀的凝固物后將其盛出，其質(zhì)地綿軟細(xì)膩，十分的爽口，再配上特制的鹵味和粉絲，于是就有了這道美味的“豆花粉絲”。

3、石碼五香

石碼五香是漳州的傳統(tǒng)名吃，它是以豬肉、淀粉、洋蔥、精鹽、五香粉等原料制作而成，當(dāng)?shù)孛慨?dāng)?shù)搅嘶閴巯矐c，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備打鹵面，再配上石碼五香來(lái)招待親朋好友，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。

4、東山鮑魚

東山鮑魚是漳州有名的特產(chǎn)之一，鮑魚屬于蛋殼類軟體動(dòng)物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，素來(lái)就有“海產(chǎn)八珍之冠”的美譽(yù)，其蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美，不管是清蒸還是燒烤都十分的美味。

5、東山蘆筍

東山蘆筍是世界十大名菜，在歐洲素來(lái)有“蔬菜大王”的美稱。漳州的東山島沙壤地多，很適宜蘆筍的生長(zhǎng)。蘆筍不僅僅是一種美味的蔬菜，它里面還含有可以抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的多種氨基酸和蛋白質(zhì)，是抗疲勞、增強(qiáng)體力的滋補(bǔ)品，具有降血壓血脂、預(yù)防冠心病、癌癥的神奇作用。

6、云霄枇杷

云霄枇杷在漳州有十分悠久的歷史，其有著藥食兩用的功效，需求量十分的大。在近些年來(lái)，云霄還引進(jìn)了雜交優(yōu)選的新品種“早鐘6號(hào)”枇杷，這枇杷樹結(jié)出的果實(shí)個(gè)大質(zhì)優(yōu)，還具有早熟的特點(diǎn)。

7、平和坂仔香蕉

漳州的平和縣坂仔鎮(zhèn)自然條件十分的優(yōu)渥，這里喬木四季常青、花果月月應(yīng)市，尤其是每年縱橫十里的茫?！敖逗！保茸屓苏痼@又讓人感嘆。

8、浮宮楊梅

浮宮楊梅是漳州浮宮有名的特產(chǎn)，它因色澤紅潤(rùn)發(fā)紫、果大汁多、味美鮮甜馳名中外。楊梅不僅好吃，它還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量的礦物質(zhì)元素，是一款既營(yíng)養(yǎng)又美味的水果。

9、平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是漳州著名的傳統(tǒng)名果，其在當(dāng)?shù)匾延?00多年的栽種歷史，在清朝時(shí)期更是皇室的貢品。這種蜜柚顏色橙黃、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口，不僅是當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃的水果，在周邊各省都十分的暢銷。

10、漳州蘆柑

蘆柑是漳州有名的特產(chǎn)，因?yàn)樘J柑的果型扁圓、果頂微凹，還有著6條到8條的放射性溝紋，形似“八卦”而得名。漳州蘆柑因品質(zhì)極佳一直被作為我國(guó)傳統(tǒng)的出口名果，在國(guó)際上也一直有著“東方佳果”的美稱。