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1、與蘋果、香蕉等水果放在一起，這些水果可釋放乙烯，能夠催熟菠蘿蜜。

2、將沒成熟的菠蘿蜜在陽光下暴曬一天后放入紙箱，待發(fā)出香味即可放心食用。

3、自然催熟，將菠蘿蜜放在紙箱或陰涼處，放置幾天后即可自然成熟，不要讓果肉直接暴露于空氣中，會沾染灰塵，發(fā)現(xiàn)果肉變質(zhì)時，要及時丟掉。

4、作為蔬菜食用，將其炒熟食用。

5、用聚乙烯和塑料袋包裹，放2-3天即可。