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1、煮熟后食用。

（1）打開需要用的鍋，然后燒開一鍋水，放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來定。

（2）放入洗干凈的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮。

（3）大約煮到一刻鐘左右的時間，喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜核。

（1）取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝?nèi)テ潼S色的軟膜，用清水洗干凈。

（2）燒上一鍋水，水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來定。

（3）將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。

（4）煮熟后將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內(nèi)的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi)，開火炒菠蘿蜜核，炒的時間不確定，可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來定。

（5）炒熟之后，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。