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鹵水的使用及保存方法(鹵水的使用及保存方法視頻)

更新時間:2023-07-29 14:53:41作者:佚名

鹵水的使用及保存方法(鹵水的使用及保存方法視頻)

1、注意每次加工完鹵食之后重新把鹵水燒開。不亂攪拌鹵水,不要沾到生水,還有就是熱的鹵水不要蓋蓋悶,注意到這幾點,鹵水是不會壞的。

2、如果要是隔著幾天或者一段時間不用怎么辦。操作的方法是這樣的:如果時間不長,一個星期或者10天左右,冬天的時候隔個2-3天加熱一次就行,夏天的時候,隔一天加熱燒開一次即可。如果時間超過半個月,這個辦法肯定不行的。每次干燒,不加鹵食,鹵水會因為氧化過度導(dǎo)致味道盡失。所以最好的辦法就是燒開后晾涼,將鹵水然后存放于冰箱內(nèi)。

本文標簽: 鹵水的使用及保存方法  

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