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什么時候是吃香椿芽的最佳時間 什么時候是吃香椿芽的最佳時間段

更新時間：2023-08-03 10:50:46作者：未知

什么時候是吃香椿芽的最佳時間 什么時候是吃香椿芽的最佳時間段

1、香椿芽以谷雨前后這段時間，民間有“雨前椿芽嫩如絲，雨后椿芽如木質(zhì)”的說法，這時候的香椿鮮嫩，口感比較好，營養(yǎng)價值也很高，食用價值是最高的。

2、所以食用香椿最好在谷雨節(jié)氣以前食用，谷雨后食用的話，不僅香椿的口感乏味，營養(yǎng)價值也大大降低。

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