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1、鳳梨不能放冰箱保存。

2、鳳梨屬于熱帶水果，熱帶水果比較怕冷，因此鳳梨不適宜放在冰箱中冷藏，最好放在避光、陰涼的地方貯藏。鳳梨跟蘋果一樣，切開后極易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。

3、鳳梨作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。鳳梨果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品鳳梨罐頭被譽為國際性果品罐頭，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。