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1、取適量的黑豆，先用水沖洗干凈，然后再用40度的溫水浸泡4-6小時。這里要注意，豆子在水中浸泡的時間不能太長，如果時間過長，豆瓣就會因吸收的水分過大，而出現(xiàn)發(fā)黏甚至是腐爛，這樣豆子就失去了生命力。所以時間一般是頭晚泡上，第二天早上就可以控水撈出種植了。

2、準備一個細孔塑料筐和一個水盆。

3、準備種植。豆子在浸泡了一個晚上，這時個個都已喝飽了水分，顆粒非常飽滿。將它平鋪在塑料筐的底部，注意要平鋪均勻哦，不能有重疊，鋪好之后就在豆子的上面蓋上一塊濕毛巾，生豆芽的整個過程中都不能見光，見光就會發(fā)綠，那么就成豆苗了，而且吃起來的口感也會發(fā)柴和發(fā)苦，所以，最好要在盆子上覆蓋一層的黑色塑料袋，這樣會更有利于避光催芽哦。

4、種植溫度。豆芽適宜的生長溫度在15至22度之間。

5、一般第三天的時間，豆子就會出芽，而且盆的底部也已經(jīng)長出了非常多的根須，記得要每天各沖水一遍，盆子里也不能留有積水，以防豆子要腐爛變質(zhì)。

6、到第四天的時間，豆子開始直立生長，高度能達到有5厘米左右了，底部的根須也長得密密麻麻，這個時候，豆芽已開始進入了快速的生長時期，需要的水量增大，所以盆子里就要開始留積水來提供它吸收成長了。

7、豆子已經(jīng)長到盆的頂端，有10厘米左右，這時差不多可以采收了。