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西瓜味道甘甜爽口，有清熱解暑功效，是夏季廣受追捧的水果。但是很多人比較好奇，西瓜是酸性還是堿性的，下面我們就來看看西瓜到底是酸性還是堿性吧！

西瓜是酸性還是堿性

食物的酸堿性不是通過味道決定的，而是通過其在人體體內(nèi)的代謝產(chǎn)物決定的。吃起來酸的食物，比如山楂、蘋果等雖然味道是酸的，但確是堿性食物。像豬肉、牛肉這些代謝產(chǎn)物偏酸性的則是酸性食物。

西瓜性寒、味甘，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，每100g西瓜中，含有鈣8mg，鉀87mg，鈉3.2mg，鎂8mg?？梢娢鞴现泻械拟}、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量很高，在人體體內(nèi)的代謝產(chǎn)物偏堿性，所以屬于堿性食物。

哪些食物是堿性食物

凡含鉀、鈣、鎂、鈉等堿性食物元素較多的食物為堿性食物，其代謝產(chǎn)物多含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子。如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等

哪些食物是酸性食物

凡含磷、氯、硫等酸性元素較多的食物一般為酸性，其代謝產(chǎn)物多含磷、硫。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

吃西瓜有什么好處

降熱解暑

具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

利尿

西瓜有利尿的功效，吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對(duì)治療黃疸有一定作用。

抗衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，讓皮膚光鮮靚麗，更顯年輕。