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1、在沖泡之前先用水清洗黑枸杞，因?yàn)楹阼坭绞窃诼短炝罆窀稍锏?，難免會(huì)有灰塵。沖泡所用的水最好選擇純凈水，這樣口感較為純正，也不容易變色。沖泡黑枸杞，選用水溫最好是40度左右，這樣可以保證枸杞里面的的維生素不受破壞。

2、先放水，然后再?gòu)纳厦嫱斗藕阼坭?，這樣能夠讓湯色更加均勻，枸杞每杯沖泡的量大約為10粒到20粒左右。再次續(xù)水時(shí)，原先的杯中要預(yù)留1/3的的水，枸杞泡到最后是里面的枸杞是可以食用的，枸杞里面有含有溶于水的維生素，還有一些微量元素是不容易水的，我們可以通過(guò)嚼食的方法吸收。