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凍肉可以冷水浸泡解凍嗎（凍肉如何快速解凍?根本不用熱水泡）

更新時間：2022-08-18 18:42:00作者：未知

凍肉可以冷水浸泡解凍嗎（凍肉如何快速解凍?根本不用熱水泡）

1、凍肉不可以冷水浸泡解凍。

2、因為直接把凍肉放進水里泡，不僅解凍慢，而且很容易把肉的營養(yǎng)物質(zhì)流失，同時肉的纖維還容易被泡得很散，這樣后續(xù)烹飪?nèi)獬缘脑挍]有一點嚼勁，口感很不好，建議肉放進冰箱的時候，最好把它切成小塊，這樣拿出來解凍也比較快。

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