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鴨胗皮怎么去皮 鴨胗去皮方法

更新時間：2022-08-13 21:00:27作者：佚名

鴨胗皮怎么去皮 鴨胗去皮方法

1、去除鴨胗的內(nèi)皮，首先需要用刀把鴨胗剖開，把胗里的雜質(zhì)去掉，然后將內(nèi)部胗皮刮干凈，外部油筋撕掉，最后清洗干凈就行了。鴨胗的內(nèi)皮很難去除掉，建議在處理之前，用開水燙一燙，這樣比較容易清除。

2、用開水燙之前，要把鴨胗切一下，之后再放進開水里燙比較好剝離。直接用手剝離的話，要注意力度，因為鴨胗的內(nèi)皮比較難摘除，所以需要用點力，盡量將整塊內(nèi)皮全部剝下來。

本文標簽： 去皮  鴨胗皮  

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