發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-10 07:40:29作者:admin
馬上就是二十四節(jié)氣的立冬節(jié)氣了,立冬節(jié)氣和其他節(jié)氣不同在于以“立”開(kāi)頭,立冬是什么意思???立冬冷嗎?下面一起來(lái)看看吧!
立冬表示冬季開(kāi)始。
立,建始也。標(biāo)志著從立冬節(jié)氣開(kāi)始就正式進(jìn)入冬季氣候;冬有終了的意思,因此,農(nóng)作物要偷偷的貯藏起來(lái),常言道:秋收冬藏,講的正是這個(gè)道理。
《月令七十二候集解》說(shuō):“立,建始也”,又說(shuō):“冬,終也,萬(wàn)物收藏也?!?/p>
立冬溫度較冷。
1、到了立冬,冬季氣候取代秋季氣候,西風(fēng)急流在我國(guó)國(guó)境上空建立。此時(shí)高空西風(fēng)南支并不穩(wěn)定,會(huì)出現(xiàn)時(shí)強(qiáng)時(shí)弱的波動(dòng)和東移,經(jīng)常如此對(duì)對(duì)江淮地區(qū)降水天氣影響較大。
2、亞洲區(qū)域立冬時(shí)常常呈緯向環(huán)流,而西風(fēng)南支波動(dòng)偏強(qiáng)時(shí),就會(huì)出現(xiàn)大范圍的濕潮天氣。時(shí)間長(zhǎng)了緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流建立,會(huì)常常有寒潮和大幅度降溫。
蘿卜在立冬上市,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格實(shí)惠,被人們稱為平價(jià)人參,而羊肉性溫,適合冬季食用。
夏天吃新鮮桂圓,立冬之后一般吃干桂圓,桂圓具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)充能量的作用,雞蛋中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,將桂圓和雞蛋一起燉食,具有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。
秋天是黑芝麻豐收的季節(jié),立冬之后,剛好可以吃剛剛豐收的黑芝麻,黑芝麻具有烏發(fā)、補(bǔ)腎的作用,很適合做冬季養(yǎng)生的食物食用。
黑木耳營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用可以養(yǎng)血、補(bǔ)血,而且,木耳里面還含有大量的膠質(zhì),食用后可以將身體里面的灰塵、雜質(zhì)吸附干凈。
山藥中含有大量的粘液蛋白,經(jīng)常食用對(duì)脾胃很有好處。
立冬和立春、立夏、立秋合稱四立,是一個(gè)轉(zhuǎn)折節(jié)氣,標(biāo)志著新季節(jié)的到來(lái)。古代立冬時(shí),皇帝有出郊迎冬之禮,并賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
1、《呂氏春秋.盂冬》:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水?!熳幽她S。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!备哒T注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之?!?/p>
2、晉崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子?!庇帧按竺弊颖編r叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽?!?/p>
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。
1、東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進(jìn)酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!?/p>
2、宋代立冬,人們更換新衣,慶賀往來(lái),一如年節(jié)。
3、清代顧祿《清嘉錄》記載:“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長(zhǎng),又交相出謁。細(xì)民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?/p>
4、民國(guó)賀冬習(xí)俗簡(jiǎn)化。也逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng),都在冬季舉行。
5、現(xiàn)代賀冬較為特別,是選擇冬泳來(lái)進(jìn)行慶賀。在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛(ài)好者們會(huì)用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。
我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),因此很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。
立冬時(shí),包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。
《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。
立冬三候:一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。
立冬之后,溫度降低,低到水已經(jīng)可以結(jié)冰的程度了。
裸露在外的地表開(kāi)始凍結(jié)。
雉,也就是野雞,這里泛指大鳥(niǎo)。
蜃,為大蛤。
立冬節(jié)氣后,天氣轉(zhuǎn)涼,大鳥(niǎo)們的蹤跡難尋,但是在海邊常常出現(xiàn)和大鳥(niǎo)身上顏色相似的大蛤,因此,古人認(rèn)為立冬節(jié)氣后禽鳥(niǎo)會(huì)變成大蛤避寒。