国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

馬鈴薯又叫土豆，是全球第三大重要的糧食作物，馬鈴薯的可食用部分是塊莖，最為莖部，很容易發(fā)芽，那馬鈴薯發(fā)芽能吃嗎？

馬鈴薯發(fā)芽能吃嗎

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，馬鈴薯發(fā)芽以后是不能吃的，有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)；但是從綜合機(jī)體對(duì)毒素的耐受量來(lái)說(shuō)，以及平日馬鈴薯的進(jìn)食量來(lái)說(shuō)，將發(fā)芽部分挖掉以后，發(fā)芽馬鈴薯吃了對(duì)身體也不會(huì)有什么不利影響。

發(fā)芽馬鈴薯怎么處理能吃

土豆保存完好，發(fā)芽部分少，芽不大的時(shí)候，可以將芽挖掉，然后將馬鈴薯泡在水中15分鐘左右，烹飪的時(shí)候加食醋，適當(dāng)延長(zhǎng)烹飪時(shí)間，盡量破壞和降低龍葵素，經(jīng)過(guò)這樣處理的發(fā)育馬鈴薯可以吃。

馬鈴薯發(fā)芽的地方有什么毒素

馬鈴薯發(fā)芽的方主要是含有龍葵素，質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多，少量龍葵素對(duì)人體并無(wú)明顯害處，一次進(jìn)食200毫克的龍葵素才有可能發(fā)病。

發(fā)芽馬鈴薯孕婦不能吃

雖說(shuō)發(fā)芽的馬鈴薯稍作處理后，少量食用對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生影響，但是對(duì)于抵抗力比較弱的孕婦來(lái)說(shuō)，發(fā)芽馬鈴薯是一定不能吃，因?yàn)樵袐D機(jī)體對(duì)毒素的代謝是弱于常人的，龍葵素這種有毒物質(zhì)進(jìn)入孕婦身體后，代謝慢，長(zhǎng)期累積，可能會(huì)造成胎兒畸形，或者讓孕婦出現(xiàn)腸胃功能等中毒癥狀，所以孕婦一定要忌食發(fā)芽土豆。

馬鈴薯怎樣不能吃

馬鈴薯霉變，發(fā)青，長(zhǎng)芽嚴(yán)重的時(shí)候一定不能食用，龍葵素含量極高，而且霉變腐爛的馬鈴薯還會(huì)有滋生黃曲霉毒素的風(fēng)險(xiǎn)，再加上此時(shí)龍葵素含量也極高，食用之后極易讓人體中毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也幾乎沒(méi)有。

馬鈴薯如何保存

要想馬鈴薯不發(fā)芽霉變，馬鈴薯的合理保存很重要，如果家中馬鈴薯的量很多，建議將馬鈴薯放在紙箱中，置于通風(fēng)處保存，避免陽(yáng)光直射和潮濕，否則容易發(fā)芽。