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1、子姜和姜是一種類食物，子姜是生姜的一種。子姜是生姜沒有成熟的嫩芽，戲稱是生姜沒有長大的孩子；生姜包括很多種類型，成熟的生姜，風(fēng)干的生姜。

2、但是無論是什么樣的姜， 都可以叫做生姜，這個(gè)叫法就連子姜也不例外。知道了子姜和姜的區(qū)別，再分辨它們就容易多了。

3、子姜和姜它們的大小不同，形狀也不同。雖然子姜是姜的一種，但是是沒有長大的生姜。