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1、粽子沒煮熟涼透是否還能住需要視情況而定。

2、一方面如果是粽子沒煮熟涼透了以后，是在冬天氣溫比較低的情況下，粽子涼透的時(shí)間會(huì)比較短，沒有過夜的話，是不太容易變質(zhì)的，因此這個(gè)時(shí)候繼續(xù)煮的話是可以熟的，食用后對(duì)人體也是沒有特別大的危害的，只是口感會(huì)受到一定的影響。

3、另一方面，如果是在天氣比較炎熱的時(shí)候，等到粽子涼透以后再煮的話已經(jīng)隔夜了，或者放置時(shí)間較長(zhǎng)，由于沒有熟透的粽子往往是外表熟了，中心位置卻都還是生米，因此就很容易變質(zhì)，這時(shí)的粽子就不建議再進(jìn)行加熱了，這樣的粽子也不建議食用。