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子實類作為魚飼料應(yīng)用較多的是黃豆、麥類和玉米、稻谷、蠶豆等種類。其主要營養(yǎng)成分含量如下。

(1)黃豆。黃豆含粗蛋白質(zhì)36%，粗脂肪16%，無氮浸出物23%，粗纖維6%，粗灰分5%。黃豆?fàn)I養(yǎng)價值較全，是一種營養(yǎng)較高的飼料。黃豆作為魚飼料一般常磨成豆?jié){，用于培育魚苗、魚種，或?qū)⑵渑蚧幚砗?，粉碎作配合飼料原料?/p>

(2)麥類。麥類主要是小麥和大麥。小麥粗蛋白質(zhì)含量12%，粗脂肪2%，無氮浸出物69%，粗纖維2.5%，粗灰分1.7%；大麥粗蛋向質(zhì)2%，無氮浸出物67%，粗纖維4%．粗灰分2.5%。麥類也是魚的良好飼料，使用時可直接或浸泡發(fā)芽后投喂鯉魚、鯽魚、魴魚和草魚等魚類。也有粉碎后投喂魚種或作配合飼料原料。

(3)玉米和稻谷。玉米含粗蛋白質(zhì)g%，粗脂肪40-10，無氮浸出物70%，粗纖維2%，粗灰分1.5%；稻谷含粗蛋白質(zhì)8%，粗脂肪2.4%，無氮浸出物62%，粗纖維10%，粗灰分約5%。玉米和稻谷也是魚類一種良好的飼料，可粉碎后直接投喂，或作為配合飼料原料。

(4)蠶豆。蠶豆含粗蛋白質(zhì)25%，粗脂肪1.5%，無氮浸出物48%，粗纖維8%，粗灰3.4%。蠶豆不存在抗胰蛋白酶等有害因子，粉碎后可作為配合飼料原料使用，有的經(jīng)浸泡后直接投喂草魚，可改善其肉質(zhì)。