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清火湯有冬瓜荷葉湯、南瓜海帶湯、綠豆湯等。制作冬瓜荷葉湯要把冬瓜塊、荷葉、瘦肉塊一起倒入鍋中燉煮兩小時(shí)，做南瓜海帶湯要把南瓜塊、海帶段、瘦肉快一起放入鍋中燉煮三小時(shí)左右，做綠豆湯則要把泡好的綠豆倒入水中煮至軟爛并用冰糖調(diào)味。

清火湯有什么

　　1、冬瓜荷葉湯

冬瓜荷葉湯的制作方法非常簡(jiǎn)單，只需要先將購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的冬瓜清洗干凈并直接切成塊狀，在準(zhǔn)備適量的干凈荷葉扎好，準(zhǔn)備適量的瘦肉塊，最后將它們一起放入水中燉煮兩個(gè)小時(shí)即可。

　　2、南瓜海帶湯

做這道湯首先要給南瓜去須、皮、瓤、籽仁，再切成塊狀，不要往記提前將海帶放入水中泡軟，最后把切塊的南瓜、切段的還帶以及切塊的瘦肉一起放入鍋中燉煮三小時(shí)左右。

　　3、綠豆湯

綠豆湯是我們夏季從暢飲的一種飲品，制作它要先將購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的綠豆放入水中浸泡半小時(shí)左右，再盛出來(lái)倒入水中熬煮并加入適量的冰糖調(diào)味，等綠豆被煮至軟爛就可以將它盛出飲用了。