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回答1、基本信息：樹(shù)莓屬于植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、薔薇科、懸鉤子屬、覆盆子種，不帶有毒性。樹(shù)莓是直立灌木中的一種，高度為1-3米。2、實(shí)際應(yīng)用：樹(shù)莓可以加工為各種食品，比如果汁、果凍、微發(fā)酵飲料、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。3、分布區(qū)域：我國(guó)樹(shù)莓有非常豐富的野生資源，分布在南北各地。

一、什么是樹(shù)莓

1、基本信息

樹(shù)莓是植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、薔薇科、懸鉤子屬、覆盆子種的植物，樹(shù)莓沒(méi)有毒性，也可以叫做山莓、山拋?zhàn)?、牛奶泡、撒秧泡、三月泡、四月泡、龍船泡、大麥泡、泡兒刺、刺葫蘆、饅頭菠和高腳波等。樹(shù)莓屬于直立灌木，高度為1-3米，枝帶皮刺，幼時(shí)是柔毛。樹(shù)莓為單葉，形狀為卵形至卵狀披針形，大多生長(zhǎng)在向陽(yáng)山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處，還沒(méi)有被由人工引種栽培?；ㄆ谕ǔＴ?-3月份，果期通常在4-6月份。

2、實(shí)際應(yīng)用

樹(shù)莓漿果不僅可以提供鮮食，比如加工制成果汁、果凍、微發(fā)酵飲料、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等各種食品，還能應(yīng)用樹(shù)莓汁紅色色素，將其添加到山楂清涼飲料中，使其會(huì)有更好的色、香、味。

3、分布區(qū)域

中國(guó)野生樹(shù)莓的資源非常豐富，種類(lèi)大約有210種，在南北各地都有分布。國(guó)外很早就對(duì)樹(shù)莓有著經(jīng)濟(jì)栽培利用，當(dāng)19世紀(jì)中葉的時(shí)候俄羅斯就有許多樹(shù)莓品種在栽培，萬(wàn)噸以上年產(chǎn)量的有俄羅斯、南斯拉夫、波蘭、德國(guó)、美國(guó)、加拿大、英國(guó)和匈牙利等。中國(guó)樹(shù)莓栽培的時(shí)間大約有70多年，被俄僑在遠(yuǎn)東沿海地區(qū)引入到我國(guó)的黑龍江尚志縣培育。近幾年吉林省和遼寧省的科研單位也不斷進(jìn)行引種試栽，將一些優(yōu)良品種選出，并一步步在生產(chǎn)運(yùn)用。

二、樹(shù)莓樹(shù)有刺嗎

大部分樹(shù)莓是有刺的，但是目前有一些品種被馴化后就沒(méi)有刺了，比如黑莓中的無(wú)刺品種阿甜和三冠王。黑莓樹(shù)為廣泛分布且知名灌木中的一種，為樹(shù)莓類(lèi)的植物，一般為二年生，呈莖直立引、半直立或攀緣的狀態(tài)，黑莓有刺，也有部分栽培種沒(méi)有刺。