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香榧子的黑衣是能吃的，它不含有毒物質(zhì)，只不過(guò)里面的木質(zhì)素、纖維素等成分較多，吃起來(lái)口感較為苦澀，這也是很多人將黑皮去除后再吃的原因。香榧子的黑衣有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是含有油脂以及粗纖維成分較多，吃多了不容易消化，會(huì)刺激腸胃。

香榧子的黑衣能不能吃

在吃香榧子的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)它表面有一層黑衣，這層黑衣是可以吃的，只不過(guò)口感不是很好而已。這層黑衣是香榧子的果皮，并不含有毒物質(zhì)，但因?yàn)槔锩婧械哪举|(zhì)素、纖維素等物質(zhì)較多，所以口感較為苦澀，食用價(jià)值不高。

在吃香榧子的時(shí)候，大多是會(huì)選擇將這層黑衣去掉后再食用的，要是能忍受黑衣的口感且嫌去皮比較麻煩，直接吃也是沒(méi)問(wèn)題的，且香榧子的這層黑衣有一定的原因價(jià)值，能給身體帶來(lái)好處。

香榧子的黑衣雖然可以吃，但是不能多吃，因?yàn)樗锩婧械挠椭约按掷w維成分較多，吃多了比較難消化，很容易刺激腸胃，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不是癥狀，而且市面上的炒貨類食物大多比較容易上火，香榧子也不例外，建議一天吃5個(gè)左右為宜。

　　吃香榧子黑衣有什么好處

香榧子的黑衣里面含有多種維生素成分，適量使用能抑制自由基的作用，起到養(yǎng)顏美容的功效，另外，香榧子的黑衣里面還含有豐富的油脂，這些油脂進(jìn)入人體之后能滋潤(rùn)腸道，促進(jìn)食物消化吸收。