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將凍肉放到?jīng)鏊锩?，往里面加一勺鹽，等5分鐘左右就能化凍，家中有微波爐，可以將凍肉放到陶瓷碗里，最低解凍2分鐘，再根據(jù)解凍速度確定解凍時(shí)間直至完全解凍，比較趕時(shí)間，可以將凍肉放到流水下沖洗解凍，只不過這種方法比較浪費(fèi)水。

化肉比較快的方法

　　1、鹽水化凍

肉非常容易變味，所以很多人將肉買回來(lái)不馬上食用就會(huì)放到冰箱冷凍室保存，等想吃的時(shí)候化凍即可，要想快速化凍，可以將冷凍豬肉放到?jīng)鏊锩?，接著往里面加一勺食鹽，等5分鐘左右就能化凍了。

　　2、微波爐化凍

家中有微波爐，化凍也比較簡(jiǎn)單，將凍肉放到陶瓷碗或微波爐加熱專用碗里，將微波爐開最低檔，先解凍2分鐘，再根據(jù)肉解凍的速度確定解凍時(shí)間，直到完全解凍為止。

　　3、流水化凍

在化肉的時(shí)候容易出現(xiàn)外面化凍了，但是里面還沒有化凍的情況，所以在化凍的時(shí)候可以直接將凍肉放在流動(dòng)的水下面沖一段時(shí)間，不過這種方法比較浪費(fèi)水，若是不著急還是放到?jīng)鏊薪鈨觥?/p>