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患有濕疹、蕁麻疹、糖尿病和痛風(fēng)等病癥的人禁忌喝墨魚(yú)排骨湯，墨魚(yú)屬于海鮮類(lèi)發(fā)物，吃完容易誘發(fā)這些病癥。胃寒脾虛的人也要少吃，同時(shí)高血壓、高膽固醇等心血管疾病患者應(yīng)少吃或不吃，對(duì)于墨魚(yú)過(guò)敏者也同樣不可食用墨魚(yú)排骨湯。

墨魚(yú)排骨湯的禁忌

　　1、對(duì)墨魚(yú)過(guò)敏者禁吃

墨魚(yú)雖然是常見(jiàn)的食用類(lèi)海鮮，但是不乏有些人群對(duì)墨魚(yú)過(guò)敏，如果對(duì)其過(guò)敏，吃完可能會(huì)引起身體不適，如皮膚出現(xiàn)紅疹并伴有發(fā)癢等情況，如果出現(xiàn)這類(lèi)情況停止食用，嚴(yán)重的話建議立即就醫(yī)。

　　2、患有特殊疾病的人群不宜吃

患有濕疹、蕁麻疹、通風(fēng)等疾病人群食用墨魚(yú)后，可能會(huì)加重病情，因?yàn)槟~(yú)屬于海鮮類(lèi)發(fā)物，能夠刺激病癥的發(fā)生。高血脂、糖尿病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病患者也禁吃墨魚(yú)排骨湯。

　　3、禁忌與柿子、茄子、牛奶等一起食用

柿子中含有大量鞣酸，與墨魚(yú)內(nèi)的高蛋白結(jié)合產(chǎn)生鞣酸蛋白會(huì)堵塞腸道，導(dǎo)致腸胃不適。茄子和墨魚(yú)一起吃容易引起霍亂，牛奶也不可與墨魚(yú)同時(shí)，容易造成代謝紊亂。