牛排怎么煎好吃又簡單 牛排怎么煎好吃又簡單步驟
2023-02-11
更新時間:2023-02-04 16:01:43作者:佚名
將香菇剪去根莖洗凈,在表面劃一個十字型的刀口,加少許鹽煮熟,將五花肉剁碎,加入生抽、蠔油、鹽等調(diào)料拌勻腌制15分鐘,將做好的肉餡放到每個香菇上,放入蒸鍋隔水蒸15分鐘,蒸好以后取適量耗油,用開水化開,淋到香菇上即可。
1. 準備一只仔雞用水洗凈切塊,適量新鮮香菇用清水洗凈;
2. 鍋中加有,待油溫6成熱加入姜,蔥,干紅椒炒香,之后放入雞塊煸炒;
3. 將香菇捏干水分,放到雞肉里,加入生抽、鹽、少許料酒調(diào)味;
4. 在鍋中加入適量清水沒過食材,用大火燒開之后轉(zhuǎn)小火收汁即可。
新鮮香菇除了可以燉湯,直接炒食,和肉片或鮮辣椒一起搭配都是非常營養(yǎng)美味的。不過大家在炒香菇之前,建議先將香菇用水焯一下,新鮮香菇有一股土腥味,用水焯一下可以讓香菇吃起來更加脆爽。
鮮香菇里面含有非常豐富的維生素和糖分,小孩子經(jīng)常食用香菇可以提高腦細胞功能,增加智力;香菇里面還有抑制黑色素成分,經(jīng)常食用可以滋養(yǎng)皮膚,使肌膚紅潤光澤而更富有彈性。大家在購買香菇的時候盡量購買那種個頭適中的香菇,而不要挑選太大的香菇。