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香菇胡蘿卜粥的功效(香菇胡蘿卜粥的功效與禁忌)

更新時(shí)間:2022-09-25 11:07:35作者:佚名

香菇胡蘿卜粥的功效(香菇胡蘿卜粥的功效與禁忌)

下面是小編給大家總結(jié)的兩點(diǎn)關(guān)于香菇胡蘿卜粥的功效,希望大家能夠喜歡哦。

香菇胡蘿卜粥

香菇胡蘿卜粥的功效一

胡蘿卜的功效與作用有哪些?中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜性溫味甘,性平。胡蘿卜具有健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下:

1.胡蘿卜有益肝明目功效:

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥;

2.胡蘿卜有利膈寬腸功效:

胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的充盈物質(zhì),可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌;

3.胡蘿卜有健脾除疳功效:

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;

4.胡蘿卜能增強(qiáng)免疫功能:

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞;

5.胡蘿卜有降糖降脂功效:

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量,降低血脂,促進(jìn)腎上腺素的合成,還有降壓,強(qiáng)心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

知道了胡蘿卜的功效與作用有這么多,中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜一般人都可食用。尤其是更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

香菇胡蘿卜粥的功效二

香菇為真菌植物門真菌香蕈的子實(shí)體,屬擔(dān)子菌綱傘菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質(zhì):香菇精,形成獨(dú)特的菇香,所以稱為香菇。

由于營養(yǎng)豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美稱。不但位列草菇、平菇之上,而且素有植物皇后之譽(yù),為山珍之一。

香菇菌蓋傘形,直徑3—6厘米,表現(xiàn)呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,并生有棉毛狀的白色鱗片,干燥后不明顯。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)。由于香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸等,故味道特別鮮美。

香菇生長在冬季(立冬后至來年清明前)。主要產(chǎn)地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香,為優(yōu)良的食用菌。

本文標(biāo)簽: 香菇  胡蘿卜  功效  

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