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綠豆燕窩粥的做法其實挺簡單的，下面讓小編給您總結(jié)下，希望您仔細閱讀下。

綠豆燕窩粥

綠豆燕窩粥的材料

主料：綠豆100克燕窩20克大米100克冰糖20克。

綠豆燕窩粥的特色：

食法：每日1次，當主食食用，每次吃粥100克。滋陰養(yǎng)肺，清熱解毒，補氣補血。

綠豆燕窩粥的做法

教您綠豆燕窩粥怎么做，如何做綠豆燕窩粥才好吃

1.把綠豆洗凈，去雜質(zhì);燕窩發(fā)透，用鑷子夾去燕毛;大米淘洗干凈;冰糖打碎。

2.把綠豆、大米放入鍋內(nèi)，加水500毫升，用武火燒沸，加入燕窩，文火燉煮l小時，加入冰糖使溶即成。男性平時愛抽煙喝酒的習(xí)慣是導(dǎo)致得肺癌的重大原因。一人抽煙，全家遭殃，被動吸煙所吸進的有害物質(zhì)往往比主動吸煙更厲害。吸煙者年齡越小、吸煙量越大、煙齡越長，就越危險;女性吸煙者發(fā)生肺癌的危險是男性的2倍。煙草燃燒過程中可釋放出60多種致癌物質(zhì)，其中多環(huán)芳烴類化合物、砷、苯及亞硝胺等，與肺癌的發(fā)生關(guān)系密切。這些毒素可通過不同的機制，導(dǎo)致支氣管上皮細胞的損害，進而導(dǎo)致癌變。

燕窩具有很高的食用和藥用價值。據(jù)中國醫(yī)學(xué)科學(xué)衛(wèi)生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學(xué)生物化學(xué)系關(guān)培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析：燕窩含蛋白質(zhì)49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復(fù)壯的作用。據(jù)清代趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》載：燕窩大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助于刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發(fā)的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養(yǎng)成份，有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效，能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。