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桂圓麥仁粥的功效有哪些呢？相信很多朋友都還不怎么清楚吧，下面給大家介紹一下。

龍眼肉俗稱桂圓，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方桂圓北人參之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。下面給大家介紹一下桂圓的功效與作用及食用方法。

功效1、益氣補(bǔ)血、增強(qiáng)記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等、含鐵量也較高、可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶、消除疲勞。

2、安神定志

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素、能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克。每1OO克可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常等。

3、養(yǎng)血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利?具有安胎作用。

4、抗菌、抑制癌細(xì)胞

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對JTC，26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑1∶2在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護(hù)心、延緩衰老

桂圓肉可降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶，MAOB，有較強(qiáng)的抑制作用。

桂圓麥仁粥的功效二

2.研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康。

3.桂圓有補(bǔ)益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。