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白蘿卜骨頭778粥的味道讓人喝過了就忘不了的，下面一起來學(xué)習(xí)一下該粥的一些知識，希望對大家有幫助。

白蘿卜骨頭粥

白蘿卜骨頭粥的材料

白蘿卜1個、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個。

白蘿卜骨頭粥的做法

1、豬骨飛水后洗干凈;

2、白蘿卜削皮，切大塊;

3、全部材料一起放進鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個半小時;

4、關(guān)火后，放鹽調(diào)味就可以!

白蘿卜骨頭粥的營養(yǎng)分析

蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng);

具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;

主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。1.增強機體免疫功能：

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

2.幫助消化：

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌：

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。