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不知道大家有沒有品嘗過雞蓉玉米粥，該粥里面又有玉米的味道也有雞塊的味道，確實不錯的，下面讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識。

雞蓉玉米粥的材料

雞蓉玉米粥

紅蘿卜20g，芹菜30g，生姜5g，去皮雞胸肉45g，白米30g，玉米粒30g，高湯1碗，清水1碗，鹽少許

雞蓉玉米粥的做法

1.紅蘿卜洗凈，切小丁;芹菜去葉、去根后，洗凈切成芹菜珠;生姜洗凈去皮，磨成姜末備用;將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末;將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。

2.在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末，先開大火煮滾后，轉(zhuǎn)為小火續(xù)煮約20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續(xù)烹煮約10分鐘。

3.起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關(guān)火。

雞蓉玉米粥的適用人群

一般人皆可食用

玉米性平、味甘，淡;歸脾、胃經(jīng)。

可益肺寧心，健脾開胃，利水通淋;對于防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。