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一聽養(yǎng)生雜糧粥這名字我相信大家肯定就知道該粥是養(yǎng)生的，下面就讓小編來給大家介紹一下該粥為什么能養(yǎng)生呢？

養(yǎng)生雜糧粥

夏日新飲品-----養(yǎng)生雜糧粥夏天我特別喜歡喝這樣的粥，既算是補(bǔ)充水分，又能吃到雜糧補(bǔ)充膳食纖維，關(guān)鍵是這樣的養(yǎng)生粥還非常簡單;可以根據(jù)自己的口味調(diào)整濃稠度，煮的濃一些即便是搭配上最簡單的小咸菜，也能吃的很舒服。多放一些水，加入幾個紅棗、少許紅糖，就變成了營養(yǎng)滋補(bǔ)的甜湯，特別適合女孩子喝;這個粥我是每個周末喝，煮一頓一天的主食就有了，我覺得對于調(diào)整腸胃，排出體內(nèi)垃圾特別有用，大家不妨根據(jù)自己情況隨時飲用。另外，喝不完的粥，加入一些冰糖煮化后放入冰棍模具中，做出的冰棍沒有可怕的熱量，清新爽口。

養(yǎng)生雜糧粥的材料

黑豆10克，紅豆10克，花豆10克，薏米10克，綠豆10克，糙米15克，燕麥少許，黑米少許，冰糖3粒

養(yǎng)生雜糧粥做法

1.將除了燕麥以外的材料提前4小時用清水浸泡，如果隔夜的話要放入冰箱保存，并且蓋上保鮮膜;

2.砂鍋中放入清水燒開，然后撈出豆類、糙米、黑米放入開水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，然后改成中小火慢慢燉煮;

3.湯水再次燒開后，放入一把勺子可以防止溢出，同時將火力調(diào)成小火燉20分鐘，看到豆子都開花后，放入燕麥，冰糖煮沸即可。

小訣竅

五谷雜糧搭配起來吃營養(yǎng)更全面一些，里面的豆子煮到開花后就很綿軟，喝起來沙沙的很好吃。如果一開始喝不慣全雜糧的粥，可以慢慢調(diào)整比例，一開始喝時可以用大米、糯米來調(diào)整;

不同的豆類和谷類都有各自的功效，如果想對癥食療的話，可以將相應(yīng)的食材比例加大，突出這方面的功效。但是要注意的是，并不是說添加的東西越多就越好，吃，咱還是悠著點兒;

加入三四顆冰糖后，整個粥會有一絲絲甜甜的味道，更能突出豆類的清香味，如果不喜歡甜的，或者需要搭配咸菜、炒菜來食用的話，可以不用加。