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關于云母粥的一些知識大家了解多少呢？下面就讓我小編來給您總結(jié)一下。

云母粥

唐代詩人白居易對養(yǎng)生很有講究?！冻颗d》詩云：起坐兀無思，叩齒三十六。何以解宿齋，一杯云母粥。其中指出，一夜不進食，如同齋戒，所以叫宿齋。清早起來，吃點什么東西來解除宿齋呢?吃一杯云母粥。云母，在道教典籍的記載中，既是一種祛病養(yǎng)生之藥，又是一種仙藥。《本草經(jīng).玉石部》云：云母味甘平，無毒……久服輕身延年，悅擇不老，耐寒暑，志高神仙。常服云母粥，可以延緩人體衰老。

云母粥的知識介紹

白居易所吃的云母粥，是將云母粉與芝麻、粳米混合做成的粥。具體做法是，先將20~30克云母研成細粉末。之后把50-100克粳米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)加水1000毫升，煮成稀薄粥。待粥煮七八分熟時，放入云母粉和適量芝麻，繼續(xù)煮至米爛即可。以上為1日量，分作2次空腹溫熱服食或當正常粥飯，早晚服食。

以上為一日量，分作2次空腹溫熱服食或當正常粥飯，早晚服食，連用3-5天或直至痊愈。

【療效】溫中、健脾、止瀉。適用于小兒慢性腹瀉、脾虛便搪、水瀉等。

【宜忌】對急性腸胃炎瀉痢者忌用。在煮云母粥時。一定要煮成稀薄粥，不宜稠厚。