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孔雀菜是一種新的蔬菜品種，據(jù)說(shuō)是由油麥和生菜雜交而成，因?yàn)樗雌饋?lái)像孔雀打開屏幕，所以得名。它比小白菜味道好，比普通生菜長(zhǎng)得好，而且很容易收獲。那么，這種蔬菜的種植要求是什么呢？讓我們來(lái)看看。

播種時(shí)間

孔雀類蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)一般與根油小麥相似。南方的露天種植一般在三月左右，而北方的氣溫一般較低，可在三月底至四月底種植。當(dāng)然，隨著溫室技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在市場(chǎng)可以用溫室的方式來(lái)抵御季節(jié)的影響，孔雀也可以這樣種植。

土地整理

孔雀菜適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土地的要求不是很嚴(yán)格，一般菜園地小心可以使其生長(zhǎng)得很好，在準(zhǔn)備土地時(shí)盡量深一點(diǎn)，然后可以施用到底肥上，土壤肥力有一定的要求，所以基肥是最好的農(nóng)用肥料，與其他肥料搭配。那之后，在平整邊界線，然后在邊面上劃一條小溝，太深約2厘米，就可以播種了。

播種育苗

播種前，先在溝里澆水，然后根據(jù)土壤水分來(lái)調(diào)節(jié)水量。土壤水分越大，水分越少，土壤水分越少，水分就越多。澆水后，將種子播種在溝渠中，最后用一層1厘米厚的半干細(xì)土覆蓋種子。如果種子在北方春天播種，由于溫度低，播種后必須覆蓋一層地面，以提高地溫，加快幼苗的出苗速度。在適宜的溫度條件下，幼苗可在一周內(nèi)出苗，出苗后應(yīng)及時(shí)接觸地膜，以利于幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育。

收獲

出苗后，管理主要是干濕的，北方普遍存在春季干旱。如果土壤太干，不能及時(shí)補(bǔ)充水分，孔雀菜的生長(zhǎng)速度較快，播種20天后可生長(zhǎng)到15厘米左右，即可首次采種。因此，在基肥充足的情況下，不需要追肥，當(dāng)然，適當(dāng)施肥，也可以使其生長(zhǎng)得更好。播種30天，可以長(zhǎng)大25厘米，長(zhǎng)得像一只初生孔雀，可在40天采收。