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地瓜也就是紅薯，地瓜是一種很不錯的瘦身食物，現(xiàn)在我們就一起來了解一下地瓜粥的材料和做法步驟吧。

地瓜粥的材料和做法步驟

1.地瓜粥的材料

地瓜，稻米

2.地瓜粥的做法

1）先把米清洗干凈，然后再放進鍋里，再把地瓜清洗干凈，然后再去皮，然后再把地瓜切塊，再把適量的事水加進鍋里，再把切好的地瓜放進鍋里。

2）這時候就可以把鍋蓋蓋好，然后再用大火把粥煮開，然后再轉(zhuǎn)為小火煮，在煮地瓜粥的時候要不斷地用工具攪拌一下鍋底，不要讓材料在鍋底下面粘得太緊了，這時候煮起來就不會糊了，直到粥煮成了，這時候一鍋香噴噴的地瓜粥就做成了。再加入適量的調(diào)味料就可以食用了。

3.地瓜粥的功效

1）地瓜是一種含有不少蛋白質(zhì)的一種食物，還含有大量的礦物質(zhì)微量元素，和胡蘿卜素和維生素C，這些物質(zhì)對于抑制癌細(xì)胞生長是特別有效的，所以說常吃地瓜粥是有很好的抗癌作用的

2）同時地瓜不含有大量的纖維，可以很好地預(yù)防便秘、腸癌，同時常吃地瓜粥也是不會發(fā)胖的，是很好的瘦身粥。