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櫻桃是生活中備受歡迎的一種美味水果，它個頭不大，營養(yǎng)價值卻很高，而且具有超強的補血能力，能讓人類面色保持紅潤，并能預防貧血出現(xiàn)，但市場上出售的櫻桃并不相同，有一種櫻桃的顏色比較深，人們喜歡把它叫做黑櫻桃，那么黑櫻桃和櫻桃之間有什么區(qū)別呢？接下來我會帶大家去了解這方面的知識。

黑櫻桃和櫻桃的區(qū)別

1、外形區(qū)別

黑櫻桃和櫻桃在外形上有明顯區(qū)別，黑櫻桃的個頭比普通櫻桃要大一些，大約大1/3左右，而且兩者顏色并不相同，黑櫻桃的顏色比較深，是一種黑中帶紅的感覺，而普通櫻桃則多是鮮紅色的存在。

2、口感區(qū)別

黑櫻桃和櫻桃在口感上也有明顯區(qū)別，因為黑櫻桃的含糖量比較高，人們在吃黑櫻桃時會感覺它比較甜，而紅櫻桃的肉質比較硬，含糖量比較少，人們在吃它的時候會感覺它是一種酸酸甜甜的存在，這也是兩者之間最重要的不同。

3、營養(yǎng)成分

黑櫻桃和櫻桃雖然都是櫻桃，但他們在營養(yǎng)成分的含量上也有明顯區(qū)別，黑櫻桃的營養(yǎng)價值比普通櫻桃要高一些，因為這種櫻桃中微量元素鐵的含量遠遠高于普通櫻桃，除此以外它還有豐富葡萄糖和果糖，雖然普通櫻桃中也有一些糖分存在氮氣含量遠遠低于黑櫻桃。

4、功效區(qū)別

黑櫻桃和櫻桃在功效上也有一定區(qū)別，雖然他們的功效類似，但在保健養(yǎng)生功效上，黑櫻桃要高于普通櫻桃，特別是它的含鐵量比較高，具有較強的補血功效。人們在出現(xiàn)貧血時多吃黑櫻桃能讓病情盡快好轉，雖然吃櫻桃也能讓病情減輕，但其治療效果沒有黑櫻桃那么出色。

上面為大家介紹了黑櫻桃和櫻桃之間的區(qū)別，能讓大家知道黑櫻桃是水果，櫻桃家族中的精品，是一種營養(yǎng)價值和保健功效都遠遠高于普通櫻桃的美味水果，適合人們經常去食用。