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苦蕎麥茶是一種健康養(yǎng)生茶，它具有濃郁的麥香，雖然味道比較苦，但對維持人體健康有極大的好處，是現(xiàn)代生活中人們養(yǎng)生的最好選擇。但對苦蕎麥茶的食用方法，有些人還不了解，今天小編就專門介紹一些與苦蕎麥茶食用方法相關(guān)的知識，能讓大家對它的沖泡方法以及食用方法都多一些了解。

苦蕎麥茶的食用方法

1、苦蕎麥茶泡水喝是它最常見的使用方法，也是他最簡單的使用方法，在需要的時候可以準(zhǔn)備適量的苦蕎麥茶，直接放在干凈玻璃杯中，沖入適量的沸水，悶泡3~5分鐘以后直接飲用，泡出的湯汁，每次放入的苦蕎麥茶可以反復(fù)沖后3~5次，最后余下的苦蕎麥還能直接吃下去。

2、苦蕎麥茶還能用來煮粥喝，但用它煮粥時煮制方法與平時煮粥不同，應(yīng)該把炒好以后的苦蕎麥茶先用破壁機研成粉末，也可以用搟面杖把它們壓碎，在準(zhǔn)備適量的小米加清水淘，洗干凈以后入鍋煮開，用小火熬制成粥，在粥出鍋以前把準(zhǔn)備好的苦蕎麥茶沫直接放在鍋中調(diào)勻即可。

苦蕎麥茶的正確喝法

1、苦蕎麥茶養(yǎng)生功效出色，但在沖泡時一定要掌握它的正確喝法，這種茶不適合在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，最好在飯后兩小時左右再喝，這樣有利于人體對他有益營養(yǎng)的吸收，也不會對腸胃造成不良影響，另外沖泡苦蕎麥茶時盡量使用白瓷茶具，也可以使用保溫杯來沖泡。

2、苦蕎麥茶在沖泡時需要用90度左右的開水沖泡時間在3~5分鐘左右，沖泡以后取出的湯汁可直接喝，但每次取出的茶湯不能超過茶具容積的2/3，取出茶湯以后要及時續(xù)水，這樣才能讓苦蕎麥茶一直保持良好的口感。