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云南七子餅茶是中國傳統(tǒng)名茶，也是云南普洱茶的代表性品種，它被人們稱為圓餅，這種茶是一種經(jīng)過完全發(fā)酵的精品茶葉，而且保存時(shí)間越長香味越濃，那么這種云南七子餅茶應(yīng)該怎樣沖泡呢？怎樣才能泡出色香味俱全的茶湯呢？

云南七子餅茶怎樣泡

1、云南七子餅茶在沖泡時(shí)一定要先準(zhǔn)備好專用的工具，因?yàn)樗且环N致力于特別堅(jiān)硬的解壓茶，想要沖泡飲用，必須把產(chǎn)品分解，才能取下茶葉，這時(shí)就需要用到專用的茶針和茶刀，想要沖泡引用時(shí)，需要先把茶刀插入到七子餅茶中，再用茶齋，慢慢把茶葉撬下來。

2、沖泡云南七子餅茶需要準(zhǔn)備紫砂茶壺或者紫砂茶杯，還要準(zhǔn)備天然的礦泉水，如果沒有礦泉水也可以購買桶裝山泉水，把水提前放在燒水壺中加熱燒開，在把開水倒入的準(zhǔn)備好的茶具中輕輕晃動(dòng)，把茶具沖洗干凈，并讓茶具的溫度升高。

3、把分解開到云南七子餅茶區(qū)5克，直接放在準(zhǔn)備好的紫砂杯中，再?zèng)_入準(zhǔn)備好的開水，水的溫度最好在95度左右，而且水與茶葉的比例應(yīng)該是50:1，這樣沖泡出的餅茶茶湯口感誘人滋味正好。

4、把水沖入到茶杯以后浸泡一分鐘里面的茶湯就能泡好，打開杯子蓋以后可以先聞茶香灌湯色，等茶湯溫度適宜后就慢慢品飲，在茶湯飲用2/3左右時(shí)就要及時(shí)向茶具中蓄水，每次放入的云南七子餅茶，可反復(fù)沖泡5~7次。

5、云南七子餅茶在沖泡時(shí)還可以使用專用的功夫茶具，但這種沖泡方法比較復(fù)雜，必須要掌握功夫茶的沖泡技巧，而且要經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐才能用它泡出好喝的茶湯，如果大家有興趣可以的重點(diǎn)學(xué)習(xí)一下工夫茶的沖泡方法與技巧。

上面為大家介紹了云南七子餅茶的沖泡方法能讓大家掌握它的沖泡技巧，可在日常生活中用七子餅茶泡出色香味俱全的茶湯。