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生姜羊肉粥是一種養(yǎng)生粥品，它能健脾養(yǎng)胃，也能提高身體免疫力和抗寒能力，但是羊肉味膻，人們用它煮粥時(shí)，總也做不好，于是就特別想知道生姜羊肉粥怎么做才好吃。今天我會(huì)對(duì)此做一個(gè)專門的介紹，把生姜羊肉粥的具體做法寫出來，你們學(xué)會(huì)以后也就知道生姜羊肉粥怎么做好吃了。

生姜羊肉粥的做法生姜羊肉粥怎么做好吃

生姜羊肉粥的材料

平時(shí)在家中煮制生姜羊肉粥時(shí)，需要準(zhǔn)備羊肉一百克，準(zhǔn)備的羊肉要鮮嫩，不能帶羊油。另外再準(zhǔn)備大米一百克，最后生姜五十克，料酒和食用鹽各適量準(zhǔn)備一些就可以。

生姜羊肉粥的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的生姜用清水洗凈，然后切成片狀備用，把羊肉也用清水洗掉血水，然后在鍋中放清水燒開，燒開以后把羊肉整塊入鍋焯一下，焯好以后取出，再切成大小適中的塊狀。

2、把準(zhǔn)備好的大米用清水洗凈，與羊肉塊一起入鍋，再加入切好的生姜片，然后加入適理的料酒，再加入清水，蓋好鍋蓋煮制，煮開以后調(diào)小火力慢慢熬。

3、九十分鐘以后鍋中的羊肉就能熟透，大米也能軟糯，這時(shí)再加入準(zhǔn)備好的食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后關(guān)火，燜制一會(huì)，取出裝碗，香氣誘人的生姜羊肉粥也就做好可以食用了。