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白米黑米粥就是以大米和黑米為主要食材一起煮成的一種家常粥，它在生活中十分常見，很多人都喜歡食用它，它味道略甘，口感軟糯，易于消化，而且營養(yǎng)價值特別高，那么黑米白米粥中有哪些人體必須的營養(yǎng)成分呢？它又有哪些具體的功效與作用呢？想了解可以隨我一起去看看。

1、白米黑米粥能延緩衰老

白米黑米粥中不但含有大量的碳水化合物，還含有一些花青素和微量元素硒與銅還有錳以及鋅等多種對人體有益的營養(yǎng)成分，特別是微量元素硒是天然的抗氧化成分，它與花青素一起被人體吸收，能延緩人體衰老，也能預防癌癥的發(fā)生。

2、白米黑米粥能保護心臟

白米黑米粥中人含有一些維生素C和一些葉綠素以及強心甙和胡蘿卜素，這些物質被人體吸收以后可以直接作用于人類的心臟，能提高收臟功能，增加心臟收縮能力，可以預防多種心臟病發(fā)生，同時它對人類的高血脂與高血壓也有不錯的緩解功效。

3、白米黑米粥能滋養(yǎng)身體

白米黑米粥營養(yǎng)豐富，而且易于消化，平時人們食用以后能開胃益中，也能健脾暖肝明目活血，更能滋補腎臟，它能緩解人類體虛，也能預防貧血和腎虛等多中不良癥狀的發(fā)生，另外平時多吃白米黑米粥還能預防須發(fā)早白，更能用于女性產后身體虛弱的調養(yǎng)。