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牛肉蘿卜粥是一種家常粥，也是最適合老人的小孩食用的營養(yǎng)粥，它不但易于消化，營養(yǎng)也很豐富，能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸等多種有益成分。平時人們食用牛肉蘿卜粥以后對身體有多種好處，想具體了解它的好處有哪些，可以看看我對牛肉蘿卜粥具體有哪些功效與作用的介紹。

1、牛能強(qiáng)壯身體

牛肉蘿卜粥中使用的牛肉多是瘦牛肉，它含有大量高質(zhì)量蛋白，而且脂肪含量特別低，人們食用以后能促進(jìn)身體發(fā)育，也經(jīng)滋補(bǔ)養(yǎng)身，還能提高身體的抗病能力，可以讓人們的身體變得更加強(qiáng)壯。

2、能保護(hù)眼睛

牛肉蘿卜中使用的胡蘿卜是一種高營養(yǎng)食材，它含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以轉(zhuǎn)化成維生素A被人體吸收，能提高視網(wǎng)膜功能，也能預(yù)防視力下降，還能有效降低夜盲癥的發(fā)生機(jī)率。

3、能潤腸通便

牛肉蘿卜粥中含有大量的碳水化合物和一些膳食纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以讓人體腸道充盈，也能加快腸道蠕動，可以加快大便生與排出，而且讓腸道中積存的毒素與垃圾一起排出體外，平時食用牛肉蘿卜粥不但能潤腸通便還能清腸排毒。