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十谷米是以多種雜糧食材為主要原料制成的一種混合食材，紅小豆，蓮子，燕麥，黑，小米，玉米以及蕎麥，糙米等都是構成十谷米的重要原料，它比單純的米類食材更有營養(yǎng)，那么十谷米怎么煮米飯呢？十谷米怎么煮更好吃呢？今天我會為大家介紹這些與十谷米相關的知識，想吃十谷米的人可以重點了解一下。

十谷米怎么煮米飯

1、十谷米在煮米飯的時候，需要提前用清水把十谷米淘洗干凈，然后把它放到干凈的盆中加適量清水浸泡，浸泡時間不能少于5小時，泡好以后的十谷米取出以后放在電飯煲中加適量清水。

2、放少量植物油，用干凈筷子調勻，然后蓋好電飯煲的蓋兒，接通電源，讓電飯煲工作，等它結束工作后里面的米飯就能煮好取出降溫后就能吃。十谷米在煮米飯的時候還可以把它淘洗干凈以后直接入鍋煮，但在煮開以后一定要調小火力，用小火慢煮，只有這樣才能煮出好吃的米飯。

十谷米怎么煮好吃

1、十谷米提前浸泡以后再煮比較好吃，因為十谷米是有多種雜糧混合成的一種食材，它們質地比較硬，難以煮熟，如果不提前浸泡直接入鍋煮的話，需要耗費較長時間，而且口感也不太理想，所以把十谷米提前放在清水中浸泡幾小時再煮會讓煮好的十谷米特別好吃。

2、十谷米用電壓力鍋煮比較好吃，因為十谷米中有很多難以煮熟的食材，如果用普通的鍋煮，很難把它們煮熟煮爛，但把它放到電壓力鍋中，直接選擇八寶粥或者雜糧飯，就能讓里面的十谷米很快被煮熟，而且能讓煮好的十谷米軟糯香甜，吃起來滋味特別好。

上面為大家介紹了十谷米，怎么煮米飯，也讓大家了解了十谷米怎么煮好吃，以后大家再想吃十谷米的時候，就可按上面介紹的正確方法去做，能用十谷米做出特別好吃的米飯或粥。