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相信很多人小時(shí)候都有吃過米湯，在做飯的時(shí)候，將多余的湯倒出來，加入適量的糖，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。不過，現(xiàn)在人們的生活水平提高了，很少有人會(huì)去喝米湯。米湯是乳白色，很粘稠，喝米湯的好處很多，因?yàn)槊诇淖饔煤艽??？梢砸鏆?、養(yǎng)陰。

米湯的功效與作用

1、可以滋陰潤(rùn)燥

每到秋季干燥時(shí)節(jié)，有的人會(huì)因?yàn)闅夂虻脑蜃兊每诟缮嘣铮苋菀咨匣?，有的甚至?xí)霈F(xiàn)干咳、舌紅的現(xiàn)象，這其實(shí)是很傷肺胃的陰液的。米湯的功效是可以滋陰潤(rùn)燥，常喝米湯，可以去掉體內(nèi)的燥熱，對(duì)腸胃、口腔起到潤(rùn)養(yǎng)的作用。

2、可以促消化

米湯的作用是可以促消化，消化不好，有積食的人，吃點(diǎn)米湯，能夠幫助消化掉那些積累在肺部的食物，還能夠增進(jìn)食欲。此外，米湯還可以用來治療風(fēng)寒感冒，張仲景就曾提過，在遇到風(fēng)寒干感冒的時(shí)候，喝米湯能夠有助湯藥，加速感冒的痊愈。

喝米湯的好處

1、可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

米湯里面含有鹽酸、維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常喝米湯可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易被人體吸收利用，能夠促進(jìn)新陳代謝。經(jīng)常喝米湯的人，營(yíng)養(yǎng)更加全面，身體素質(zhì)更好。身體較為虛弱的人，可以保持這個(gè)習(xí)慣。

2、可以寧心安神

米湯里面有很多的谷維素、亞油酸和米糠蛋白，這些物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)之后，可以直接作用于人體神經(jīng)，起到調(diào)節(jié)情緒作用，可以預(yù)防神經(jīng)衰弱。因而，喝米湯的好處就是可以寧心安神?，F(xiàn)代人大多心浮氣躁、難以入眠，喝米湯有益于睡眠。