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湖南糝子是一種很有名的地方特產(chǎn)，它是以玉米的種子為主要原料，經(jīng)研磨加工后得到的小顆粒狀物質(zhì)，外表特別金黃的，能當(dāng)主食食用也能用來煮粥喝，它既能飽腹也能滿足身體對(duì)不同的營養(yǎng)的需要，對(duì)維持人體健康有很大的好處。

湖南糝子的功效與作用

1、防癌抗癌

平時(shí)人們多吃一些湖南糝子，不但能吸收豐富營養(yǎng)，還能吸收大量的植物纖維素，它們進(jìn)入人體后能吸水膨脹，可加快人體代謝，并能讓身體內(nèi)的致癌物質(zhì)髓代謝排出體外，人們多吃湖南糝子，能讓身體的抗癌能力明顯增強(qiáng)，而且能讓人類的癌癥病情盡快減輕。

2、預(yù)防高血壓和高血脂

湖南糝子粥含有豐富營養(yǎng)，它能直接作用于人類的心血管，而且能加快人體內(nèi)細(xì)胞分裂，能提高人類身體素也能凈化血液，清理血液中的甘油三酯和膽固醇，能防止人體需要血脂升高，另外湖南糝子還能防止脂肪和膽固醇在血管壁上堆積，它對(duì)人類的動(dòng)脈硬化和冠心病也有明顯預(yù)防作用。

3、提高記憶力

湖南糝子對(duì)提高人類大腦功能還有十分積極的作用，因?yàn)檫@種食物中含有豐富的核黃素它能提高腦細(xì)胞活性，并能促進(jìn)智力發(fā)育，而且能加快人類大腦的新陳代謝，并能營養(yǎng)腦神經(jīng)，經(jīng)常食用能提高記憶力，而中老年人群在使用它以后還能防止記憶力減退阻止老年癡呆發(fā)生。

4、保護(hù)眼睛

湖南糝子不但能為人體補(bǔ)充植物纖維和多種微量元素，還能讓人體吸收豐富的胡蘿卜素和一些葉黃素以及玉米黃質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)維持人類眼睛健康有極大好處，它們不但能增強(qiáng)人類眼睛的抗氧化能力，還能提高視神經(jīng)功能，并能防止視網(wǎng)膜黃斑變性。