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有毒?

魚膽即魚的膽囊，雖然并非全部的魚膽都有毒，但是很多常見的魚，比如“青、草、鰱、鳙”四大家魚，還有鯽魚、武昌魚等，魚膽都是有毒的。吃魚一定要完全去除魚膽才更安全。

我國民間總是有各種各樣食物有奇效的謠傳，其中，魚膽就被認為是“明目、清熱、平喘”的良藥，很多老人生吞魚膽治眼睛發(fā)炎，高血壓和氣管發(fā)炎等疾病。但其實，魚膽中含有大量的致毒的膽汁毒素，不論是生吃還是煮熟，都是有毒的，因為膽汁毒素并不會因為高溫就失去毒性。一條一到二斤重的魚的魚膽就擁有致人于死地的膽汁毒素。

吞食魚膽中毒會發(fā)生的癥狀

1.上吐下瀉，肚子疼：

人在吞食魚膽后一定會出現(xiàn)中毒癥狀，中毒初期，患者表現(xiàn)出與急性腸胃炎患者相似的癥狀，上吐下瀉，腹部疼痛難忍。這是在吞食魚膽半小時到數(shù)小時內會出現(xiàn)的癥狀，只是首發(fā)的臨床表現(xiàn)。

2.器官受損：

如果在中毒初期沒有得到有效治療，中毒者會慢慢表現(xiàn)出腎功能衰竭癥狀，沒有尿或者少尿，甚至肝臟變得腫大，出現(xiàn)黃疸，慢慢身體各器官出現(xiàn)損傷，嚴重時會危及生命。

如果不幸吞食了魚膽，一定要抓緊時間積極治療，不然只會毒發(fā)身亡。

發(fā)現(xiàn)有人吞食魚膽，應當如何救治？

1.發(fā)現(xiàn)有人吞食了魚膽，第一時間應采取催吐措施，也可以喂食藥物進行導泄。最好送至醫(yī)院，進行洗胃等更有條件的消毒處理。

2.如果患者癥狀已經(jīng)到了腎臟出現(xiàn)衰竭階段，立即送醫(yī)，進行血液灌流和血液透析等血液凈化治療，因為這個時候，毒素已經(jīng)慢慢滲入五臟六腑，只有對血液進行清洗，才有救治成功的希望。