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紅米起源于中國(guó)，已有1000多年的栽培歷史。現(xiàn)在著名的紅米產(chǎn)地是廣西香洲紅米，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。紅米是很多人喜歡的一種米，有紅米皮、檳榔、芋頭的味道，粘度適中。接下來(lái)，讓我們來(lái)了解一下紅米種植的高產(chǎn)管理技術(shù)。

種子處理

浸種前曬干半天，用清水選種，取出漂浮和半漂浮種子。浸種12小時(shí)后，用500～800倍強(qiáng)氯溶液消毒10～12小時(shí)，再用清水浸種2～5小時(shí)。

發(fā)芽法

浸泡和消毒的種子在45分鐘內(nèi)清洗℃ 到50℃ 溫水3到5分鐘。種子加熱均勻后，放入透水透氣性好的竹籃中促進(jìn)發(fā)芽，待谷芽發(fā)白后播種。選擇水源充足、排灌方便、土壤疏松肥沃、無(wú)雜草、弱酸至中性的稻田或旱地進(jìn)行育苗。

育苗方法

播種前10-20天，每平方米苗床施腐熟農(nóng)家肥10kg、三元復(fù)合肥30g或尿素50g、鉀肥25g、過(guò)磷酸鈣100g。施肥后，將肥料與表土混合并平整。播種前3天，每平方米用2.5克70%三氯殺螨靈沖水2公斤，噴灑均勻，對(duì)苗床進(jìn)行消毒。

苗圃管理

從播種到出苗的封育管理；當(dāng)幼苗變綠時(shí)，膜內(nèi)溫度控制在25℃℃ 至30℃ 在風(fēng)平浪靜的晴天，從上午9:00到下午15:00；第二葉期以后，溫度控制在20℃以下，溫度控制在20℃ 從3.5到4.5片葉子。中晚稻宜常溫不覆膜栽培。當(dāng)苗木長(zhǎng)到2-2.5片葉子時(shí)，每667平方米苗田施用腐熟糞肥水250kg、尿素2.5kg、氯化鉀2.5kg作為斷奶肥。7天后，每667平方米苗圃地施腐殖質(zhì)水（或沼液）500公斤、尿素5公斤、氯化鉀5公斤，作為壯苗肥。

移植要點(diǎn)

4月上旬至4月中旬移栽早稻，7月下旬至8月上旬移栽晚稻，拋秧3.5葉至4.5葉，移栽4葉至6葉。

水肥管理

孕穗后期，如發(fā)現(xiàn)苗木生長(zhǎng)缺肥，應(yīng)根據(jù)苗木情況施肥。一般情況下，2公斤至4公斤尿素應(yīng)適用于667平方米。苗木宜在淺水中移栽，建苗前應(yīng)保留淺水層。分蘗期保水淺，交替灌溉。當(dāng)秧苗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的80%～90%時(shí)，開(kāi)始露地曬干，多次采用光曬干。幼穗分化后，應(yīng)進(jìn)行灌溉，保持淺水層至抽穗開(kāi)花期。灌水期，間歇灌溉，干濕交替。收割前7天左右斷水。

為了提高種植效率，一些地區(qū)還采用了梯田種植紅米養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)鴨的有機(jī)生態(tài)種植方式，可獲得三倍的收益，是一種經(jīng)濟(jì)效益很好的種植方式。