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中國許多地區(qū)都種植胡椒。高溫高濕對辣椒的生長發(fā)育極為不利。它常使辣椒葉片脫落、生長緩慢等，造成產(chǎn)量下降甚至歉收。夏天，又是多雨的季節(jié)，如何有效地管理花椒種植？讓我們了解一下。

施肥

雨季前應(yīng)重新施肥，每畝施用硫酸二銨25-30公斤或尿素15-20公斤，防止雨季脫肥，或每畝大雨后施用尿素5公斤。追肥時，應(yīng)將化肥均勻地撒在地上，不應(yīng)撒在葉子上，以防肥害。

澆水

夏季辣椒澆水應(yīng)在清晨進行，因為早晨地溫、氣溫和水溫都比較低。此時澆水不易對植株造成傷害，中午前后嚴(yán)禁澆水。夏季天氣悶熱，雨后要實施漬水灌溉。也就是說，雨停后，要用井水淺而快地澆灌花園，以防悶熱造成的根系損傷和葉片脫落。

排水

大雨過后，要及時排水，避免田間積水，做到雨停、水凈。整地時應(yīng)作小高壟或高畦，用塑料薄膜覆蓋，以利排灌。如果濕度過高，要及時鋤地，增加土壤的滲透性，防止積水、土壤缺氧，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、落葉、脫膠、根系發(fā)黃、病害流行。

其他管理

另外，在雨季要做好除草、淺層除草或人工除草，以防損害辣椒根系，影響吸收能力，引起病害侵染。它不僅能補充營養(yǎng)，還能降低植株溫度，促進光合作用，促進坐果。有時會有冰雹災(zāi)害。遇冰雹后，應(yīng)及時清除受害枝、葉、果，以減少養(yǎng)分消耗，促進新枝條發(fā)芽，并及時噴藥、追肥、澆水。

病蟲害防治

高溫多雨季節(jié)，土壤和空氣濕度大，易引起疾病流行。代森錳鋅、五唑和咪鮮胺可用于辣椒疫霉和炭疽病菌的防治。對辣椒赤霉病、青枯病和軟腐病可采用中劑量抗生素和氯溴異氰尿酸處理。噴施羥基嗎啉胍可防治辣椒病毒病，吡蟲啉可防治辣椒蚜蟲。

這些都是夏季多雨季節(jié)辣椒管理的重點。此時，花椒正處于果實生長期。為了有效地保證辣椒的健康生長，以及辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量，這一時期的管理不能馬虎。