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1、外形區(qū)別：雖然都為條索狀，但毛峰外表微卷而毛尖又細(xì)又直，顏色都為翠綠色且表皮帶有銀豪。2、產(chǎn)地區(qū)別：毛峰產(chǎn)地眾多而毛尖產(chǎn)地少。3、工藝區(qū)別：毛峰制作工藝相對簡單步驟少而毛尖制作工藝繁瑣。4、口感區(qū)別：沖泡后都呈現(xiàn)明亮的嫩綠色，但毛尖散發(fā)著熟板栗一樣的香氣，口感都甘甜令人回味。

一、外形區(qū)別

1、毛峰：形狀為條索狀，微卷看起來像雀舌，顏色翠綠并泛黃，表面有一層細(xì)細(xì)銀豪。

2、毛尖：形狀為條索狀，外表又細(xì)又直，表皮光滑且圓潤，顏色翠綠且?guī)в幸粚鱼y豪。

二、產(chǎn)地區(qū)別

1、毛峰：產(chǎn)地眾多，如峨眉、遵義、武義等地，最出名的黃山毛峰是我國十大名茶之一。

2、毛尖：產(chǎn)地少，主要產(chǎn)地在河南信陽，信陽毛尖在我國茶葉中也比較有名。

三、工藝區(qū)別

1、毛峰：制作工藝相對簡單，步驟包括鮮葉采摘、殺青揉搓、初烘、提豪、和復(fù)烘。

2、毛尖：制作工藝較繁瑣，達(dá)9道，包括篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理?xiàng)l、初烘、攤涼和復(fù)烘。

四、口感區(qū)別

1、毛峰：沖泡出的茶嫩綠清透明亮，持久散發(fā)著茶的清香味，入口甘甜醇厚。

2、毛尖：沖泡出的茶呈現(xiàn)通透的嫩綠色，散發(fā)著和熟板栗一樣的香氣，口感甘甜爽口。