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氮、磷是魚塘中的主要營(yíng)養(yǎng)元素。養(yǎng)殖水體中的氮、磷主要是通過施入無(wú)機(jī)肥和發(fā)酵的有機(jī)肥來(lái)補(bǔ)充的。

6一9月魚蝦塘中的氮素成分是不易缺乏的。夏季水溫較高，魚蝦攝食活躍，飼料中過多的蛋白質(zhì)通過魚體的代謝轉(zhuǎn)化為氮，通過糞便排于水體中，此時(shí)水體中的氮是充足甚至是過量的。

磷元素在6一9月卻很容易缺乏。有效磷在弱酸性條件下活躍較高，而養(yǎng)殖水體常要求呈弱堿性，且主要通過潑酒生石灰來(lái)實(shí)現(xiàn)。水體中的有效磷會(huì)與生石灰中的鈣離子結(jié)合，生成磷酸鈣沉淀，使原有的磷發(fā)揮不了作用，導(dǎo)致水體缺磷，因此，魚蝦池施用磷肥前5~7天不得施用生石灰。

有關(guān)資料顯示，夏天池水中的有效磷濃度常低于0.0l毫克/升、缺磷會(huì)影響浮游藻類的生長(zhǎng)，進(jìn)而影響水體溶氧。所以，6一9月應(yīng)及時(shí)向水體中補(bǔ)磷。補(bǔ)充磷肥時(shí)應(yīng)選用水溶性磷肥，如過磷酸鈣，選擇在晴好天氣的上午施用，少量多次，每畝水面l米水深施用磷肥l.5千克~2.5千克，l5~20天使用1次，或者將磷肥掛袋于增氧機(jī)處，慢慢溶解以發(fā)揮肥效。