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鮑魚價(jià)格受大小、產(chǎn)地、品種影響，一般市場(chǎng)上的鮮鮑魚6頭到8頭價(jià)格為120元/斤，澳洲鮮鮑300元/個(gè)，日本吉賓鮑和網(wǎng)鮑在30萬/個(gè)。鮑魚等級(jí)是按“頭”計(jì)算，頭數(shù)即一斤有多少只，一般取雙數(shù)，頭數(shù)越少其價(jià)格越貴。鮑魚富含銅、鈣、膽固醇與蛋白質(zhì)對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育等有極大好處。

一、鮑魚價(jià)格

1、鮑魚價(jià)格受大小、產(chǎn)地、品種影響，一般市場(chǎng)上的鮮鮑魚6個(gè)頭到8個(gè)頭價(jià)格為120元/斤。

2、大連鮑128/斤，南非干鮑5頭的在400元/斤，澳洲鮮鮑300元/個(gè)，日本吉賓鮑和網(wǎng)鮑在30萬/個(gè)。

二、鮑魚等級(jí)劃分

1、鮑魚等級(jí)是按頭計(jì)算，頭數(shù)即一斤內(nèi)有多少只，一般取雙數(shù)，例如2只一斤即兩頭，4只一級(jí)即四頭。

2、頭數(shù)越少其價(jià)格越貴，目前網(wǎng)鮑頭數(shù)最少，吉品鮑第二，禾麻鮑體積最小，頭數(shù)最多。

三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鮑魚富含銅與鈣，分別具有促進(jìn)中樞神經(jīng)、頭發(fā)、腦子、心臟等的發(fā)育與調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律等功能

2、還富含膽固醇與蛋白質(zhì)，分別具有維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加免疫力與調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育等作用。