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1、建造菌畦：深0.2米，寬1.4米，長20米以內(nèi)，菌畦間隔0.8米以上，每隔幾畦留出工作道。2、架設(shè)遮陽棚：在畦床邊2.5-3米處設(shè)置遮陽棚，防止陽光和雨水進入。3、設(shè)置增濕設(shè)備：在遮陽棚周圍建造噴水管頭增濕。4、防蛀措施：用遮陽網(wǎng)封閉，防止害蟲進入。5、覆蓋材料：可使用大棚蔬菜土壤肥料。6、常見問題：濕度不能過高。

一、建造菌畦

該技術(shù)適用于豐產(chǎn)林種開展產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)制造。挖深0.2米，寬1.4米，長20米以內(nèi)的菌畦，菌畦間隔0.8米以上，每隔幾畦留下4-6米寬的工作道，容易進出車。

二、架設(shè)遮陽棚

畦床邊2.5-3米處設(shè)置遮陽棚（用秸稈和防曬網(wǎng)等），防止透光和淋進降水。遮陽棚的邊緣最好超過畦床附近2米，使9-16點的太陽不能照射菌畦。春天在棚子周圍種植長蔓的蔬菜水果和盆栽花卉，如葫蘆瓜、佛手瓜、黃瓜、冬瓜等。

三、設(shè)置增濕設(shè)備

在遮陽棚周圍建造噴水管頭、道路和單側(cè)噴霧器頭，在遮陽棚內(nèi)每隔4-5米建造雙噴嘴管道，使遮陽棚內(nèi)的室內(nèi)空間灑水、增濕變得容易。周圍的管道必須在各側(cè)設(shè)置閘閥，以便有風(fēng)時關(guān)閉低處的噴嘴。

四、防蛀措施

遮陽棚周圍最好用遮陽網(wǎng)封閉，防止害蟲進入。

五、覆蓋材料

使用豐富的菜園或大棚蔬菜土壤肥料。每1000KG添加酒精羊糞、豬糞（或食用菌種專用肥料）各200KG、尿素溶液10公斤，充分混合后，噴灑有機化學(xué)滅蟲劑，然后復(fù)蓋膜，5-7天后打開肥堆，添加30KG生石灰粉，拌勻后蓋膜，7天后應(yīng)用。每100平方米田畦床2立方的使用量。

六、栽培管理方法

培養(yǎng)料的發(fā)醇解決、封袋、發(fā)菌以基本方式展開。適度增加發(fā)菌時間，一般增加20天左右，然后基本脫袋，入畦覆蓋。

七、常見問題

遮陽棚下的空氣濕度不宜過高，中間位置最大為95%，附近為75%左右。灑水保濕補水需要數(shù)次、少量，盡量不要在子實體上堆積水滴。覆土薄厚最好是2-3cm，但生產(chǎn)率高的蘑菇可以覆蓋3-4厘米。