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珍珠石斑魚是石斑魚其中的一個(gè)品種，由于肉質(zhì)比較鮮嫩，相對(duì)其他魚種更好養(yǎng)殖，屬于商業(yè)石斑魚的一種。珍珠石斑魚價(jià)格比較貴，并且建造魚池的成本比較高，但是帶來的收益卻十分不錯(cuò)。珍珠石斑魚已經(jīng)成為了許多沿海城市的招牌，許多慕名的游客都愿意嘗試。

1、珍珠石斑魚不僅能作為食用魚還可以作為觀賞魚，因此有很高的商業(yè)價(jià)值。并且珍珠石斑魚的生長周期相對(duì)其他品種的石斑魚更短，肉質(zhì)比較嫩滑美味。石斑魚的頭呈虎斑顏色，魚尾也很有特色，全身的紋路十分漂亮，因此珍珠石斑魚的觀賞價(jià)值也很高。

2、珍珠石斑魚目前的市場(chǎng)價(jià)格在60-80元/斤，屬于比較昂貴魚種，所以帶來的經(jīng)濟(jì)效益很高。如果想養(yǎng)殖珍珠石斑魚，可能前期建造魚池需要花費(fèi)不少投資，建造一畝的養(yǎng)殖池價(jià)格一般都需要20-40萬不等，所以養(yǎng)殖珍珠石斑魚屬于投資比較大的項(xiàng)目。

3、目前市面上珍珠石斑魚相對(duì)比較常見，但是在偏離海邊比較遠(yuǎn)的城市，價(jià)格就會(huì)比較貴，一條石斑魚往往都是一百以上，所以許多人更愿意去沿海城市旅游的時(shí)候購買或入店品嘗，因此珍珠石斑魚也便成為了許多沿海城市的招牌菜，吸引了不少游客。