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青仁黑豆和黑豆不同，具體區(qū)別有仁不同、藥用價值不同、分布范圍不同。青仁黑豆里面的仁是青色的，而且它藥用價值極高，主要分布在東北、河南、江蘇。青仁黑豆的收購價格是2.5-3元一斤左右。

一、青仁黑豆和黑豆一樣嗎

青仁黑豆和黑豆不同，具體區(qū)別如下:

1、仁不同

（1）黑豆的表皮是黑色的，但是里面的仁是黃色的。

（2）青仁黑豆的表皮是黑色的，但是里面的仁是青色的。

2、藥用價值不同

（1）黑豆除滿足人體脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。

（2）青仁黑豆藥用價值極高，與何首烏一起煮食可以補腎養(yǎng)血，治療頭發(fā)早白。

3、分布范圍不同

（1）黑豆分布較廣，我國各地都有黑豆生產(chǎn)。其中張家口黑豆是大豆異黃酮含量高的特用品種，可作為提取異黃酮的優(yōu)良材料。眾所周知的北京小黑豆是抗抱囊線蟲的優(yōu)良抗原。

（2）青仁黑豆主要分布在東北、河南、江蘇。

二、現(xiàn)在青仁黑豆收購價格是多少

現(xiàn)在青仁黑豆的收購價格是2.5~3元一斤左右。實際價格以當?shù)貎r格為準，這個價格僅供參考。因為青仁黑豆每個地方的價格不同，比如主產(chǎn)區(qū)的價格就會便宜點，因為每家每戶都有，市場也不缺，一般價格在6-12元1斤左右，但如果不是主產(chǎn)區(qū)，黑豆的價格會稍微高一點，一般在12-24元1斤左右。